كيك برايتون جادا
عن الوصفة
كيك برايتون جادا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الكيك الانجليزي الاصيل
المكونات
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب لبن
- 1 مك قشطة
- 1 فنجان يوجورت طبيعي
- 1 كوب زبدة مسلية او 1/2 كوب سمن
- 50 جرام كوكونات مبشور
- 25 جرام فانييل
- 25 جرام محسن كيك بودر
- م ص ملح
- 5 بيضة
- كريمة للتشكيل
- زبيب عنب طري
- عصير 1 ليمونة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
نخلط السكر في الزبدة او السمن تماما
-
2
نسكب مك القشطة ونمزجخا جيدا
-
3
نضع بيضة بيضة ونخلطها جيدا او اثنين او ثلاثة حتي يتداخل البيض في الزبدة والسكر
-
4
نسكب الحليب ونمزج الخليط ثم نضع الفانييل
-
5
نضع الكوكونات المبشور والزبيب ونخلط جيدا
-
6
نضع الدقيق رويدا رويدا ونخلط في اتجاه واحد
-
7
نسكب الليمون والملح ونمزج لكن هذه المرة يدويا وليس بالميكسر او العجانة حتي نفرغ الهواء من الخليط ونضغط لخروج الغازات والهواء
-
8
تدخل الي فرن حرارة اعلي من متوسط لمدة 10 دقائق ثم الي نار متوسطة 5 دقائق ثم الي نار هادئة 5 دقائق يقطع الكيك بارد ويكل بالكريمة او الشوكولا يقدم مع الاسبيريسو او الكوفي او الشاي
-
9
من الممكن اضافة اي نوع فواكه محبب للعجينة happy to you nice time to tea time
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
